Etiopija Yirgacheffe Mocca Amara 250g (R&B Cafe)

Gojenje kave se je začelo v Etiopiji. Legenda pravi, da je bil neki pastir presenečen nad nenavadnim vedenjem ene iz med svojih koz, ki jo je videl smukati rdeče jagode z grmovja. Tako se je odločil, da bo čudežne jagode pokusil še sam!

To kavo, ki je pridobila visok status med afriškimi kavami, gojijo v regiji Yirgacheffe na nadmorski višini med 1.700 in 2.200 m. Kavne jagode nabirajo med oktobrom in decembrom, nato jih operejo, posušijo na soncu in ročno preberejo, da poberejo le najboljše. 

V skodelici dobimo kavo zelo nežne kislosti, telesa in okusa. Da bi iz nje pridobili čim več okusa, jo pripravite kot filter kavo ali espresso.

Nadmorska višina: 1800-2200 m
Sorte: Heirloom (avtohtone v Etiopiji)
Note: cvetlične
Arome: živahne kisline, limona, spominja na čaj

Praženo v Sloveniji

Dostava po pošti po celi Sloveniji